名古屋コーチンの魅力を伝える為日々 トリをさばく男のブログ

ミンチ機 カットプレート制作(その2)

カットプレート ミンチ機 あらびき

こんにちは!

今朝8時頃、関西地方で大きな

地震が発生しましたね。

被害の全容はまだわかっていない

ようですが、被災された地域の方に

お見舞い申し上げます。

日頃からの備えが大事だと

再認識させられます。

 


 

さて、今回は前回の続きです。

 

鳥勝にある古いミンチ機

あらびき用のカットプレート購入を

考えましたが余りにも高く、

制作して頂く事にしました。

 

 

制作を頼むのはもちろんこの方、

商工会の先輩でいつもお世話になっている

若園製作所さんです。

車のマフラー修理から今回のような

専用工具の制作・修理など

なんでもできるステンレスの

エキスパートです。

 

 

今回も1から作って頂く予定でしたが、

お忙しい方なので作り方を教えて頂いて

少し自分で作業することになりました。

 

カットプレート ミンチ機 あらびき

 

何もわからない状態からの

作業でしたが、分かりやすく教えて

頂き、何とか形にすることができそうです。

 

カットプレート ミンチ機 あらびき

 

自分の思った通りの形の物を

制作できるというのは素晴らしいですね!

 

ミンチ機(ミンサー)から測った

プレートの形状をステンレスの板から

切り出し、穴をあけてゆく作業です。

 

カットプレート ミンチ機 あらびき

 

レンコンみたいですね笑

 

もう少し穴を増やしたかったのですが、

今回はここまでにします。

 

カットプレート ミンチ機 あらびき

 

最後に磨き上げて完成です!

穴の大きさは8㎜で、12個穴を

あけました。

やはり素人作業、少し穴の位置が

いびつだったり歪みがありますね。

やはりメーカーさんの純正品には

勝てません。

当たり前ですが……

 

カットプレート ミンチ機 あらびき

 

もちろん現物から採寸したため、

鳥勝の古いミンチ機にもぴったりです!

 

新品購入に比べ安価に制作できました!

古い道具でお困りの方、

「無いものを作ってもらう」

「古いものを直してもらう」という

発想も一つの手段ですよ!

 

 

あらびきのミンチも完璧でした!

お客様にも喜んで頂き、

一件落着です。

(肝心のミンチの写真を撮り忘れて

しまったので、またの機会にでも笑)

 

それでは今回はこの辺で。

また次回!

 

 

 


創業96年!名古屋コーチンの店 鳥勝

https://torikatsu.jp

〒482-0043

愛知県岩倉市本町畑中21

TEL:0587-66-0379

FAX:0587-66-0379

MAIL:sugifuchi@torikatsu.jp

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。