名古屋コーチンの魅力を伝える為日々 トリをさばく男のブログ

ミンチ機 カットプレート制作

こんにちは!

6月ははっきりしない天気が

続きますねー。

気持ちまで曇らないように

頑張りましょう!ぶっちーです。

 


 

さて、今回は毛色を少し変えて

「作業」です。

 

……と、言いますのも、

 

 

先日お客様から

「名古屋コーチンのミンチ」

を頼まれたのですが、

「あらびき」が欲しいとのご依頼でした。

 

 

そこで問題発生です。

 

 

ミンチ機(ミンサー)

もちろん鳥勝にもあるのですが、

「あらびき用」の出口が

見当たらないのです。

どこかへしまい込んでしまった

様です………。

 

 

ミンチの細かさは、ミンチ機の出口、

「カットプレート」で決まります。

大きい穴が開いていれば荒いカット、

細い穴が開いていれば細かいカットに

なるわけですね。

(当たり前ですが………)

 

 

カットプレート ミンチ機 あらびき

 

無いものは用意するしかありません。

 

鳥勝にあるミンチ機は旧式で、

適合するカットプレートがあるのか

どうか………。

しかし今や一億総ネット社会。

インターネット販売で探せば安く簡単に

あらびき用カットプレートが手に入るだろうと

考えていましたが………

 

 

調べてびっくり!

 

高い!!

たっかい!!

 

※営業妨害になってしまうので

モザイクありです。

 

ちょっと二の足を

踏んでしまう金額です。

 

そこで。

お客様は急ぎではないとの事なので、

急遽お世話になっている先輩に

制作していただく事にしました。

 

 

それでは今回はこの辺で。

また次回!

(肝心の「作業」は次回です笑)

 

 


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