名古屋コーチンの魅力を伝える為日々 トリをさばく男のブログ

炎の名古屋コーチン(BBQ編)

こんにちは!

先日、娘の友達家族と

バーべーキューに行って来たので、

注意喚起がてら報告をしたいと思います。

ぶっちーです。

 


 

さて、今回は夏も終わりかけと

いうことで、近くの「豊山町」にある

「神明公園」という所でバーベキュー

をしてきました!

 

出典:PARKFUL

 

ここの公園、バーベキューをしながら

離着陸をする飛行機が見れるという

なかなか無いバーベキュー場です。

※真横では見れません。が、展望台も

近くにあります。

 

運が良ければ生産を開始し始めた

F35戦闘機や絶賛開発中のMRJも

観れるかも!?

 

中型の旅客機や小型飛行機は

結構な頻度で飛ぶので、

飛行機好きな方は行ってみては

いかがでしょうか?

もちろん、子供用の遊具も充実

していて親も子供も満足です。

 

今回は名古屋コーチンも持ち込み

バーベキューで焼いてみたのですが。

名古屋コーチン バーベキュー サプライズ

 

投入数十秒後には滴る鶏油に

火が付き始め……

 

 

名古屋コーチン バーベキュー サプライズ

 

名古屋コーチンをひっくり返そうと

格闘しているうちにどんどん火の

勢いは強くなり

 

名古屋コーチン バーベキュー サプライズ

 

1分後には燃え盛る炎が出現して

しまいました笑

 

名古屋コーチンは普通の鶏とは

違い、脂を多く含んでいるので

網で焼く際には注意が必要です。

 

あっという間に火が付きます。

 

バーベキュー用に購入される方は

十分ご注意ください!

コーチンを焼く際には網では

なく鉄板などをご用意された方が

無難かもしれないです。

 

最後は宮崎県の「地鶏の炭火焼き」

(黒焼き)みたいに真っ黒な

ビジュアルになってしまいましたが

青空の下で食べる名古屋コーチンは

また一段とおいしく感じました。

 

 

それでは今回はこの辺で!

また次回!


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