名古屋コーチンの魅力を伝える為日々 トリをさばく男のブログ

食の安全・安心タウンミーティング

タウンミーティング 食品協会 岩倉市

こんにちは!

突然ですが「信号機」って

ありますよね。普段意識する事は

あまり無いのですが、久しぶりに

注意して見たらめっちゃ薄く進化

していてびっくりしました。

タウンミーティング 食品協会 岩倉市

こうやってどんどん未来に

なってゆくのですね!(謎

ぶっちーです。

 


 

さて、先日触れました

「食の安全・安心タウンミーティング」

に保健所の指導員として参加してきました。

 

今回は

「森永乳業株式会社中京工場」

様の視察をメインに行いました。

 

タウンミーティング 食品協会 岩倉市

 

鳥勝みたいな小規模な事業者が

視察してもなあ……と

最初は考えていたのですが、

とんでもない。安全に対する姿勢から

何からとても勉強になりました。

 

タウンミーティング 食品協会 岩倉市

 

工場見学は小さい子向けの

ギミックが盛りだくさんでした笑

撮影NGとの事で写真は撮れなかったのが

残念です。

 

そもそも大人はあまり工場見学の

ターゲット層ではなかったようですが、

分かりやすい説明ばかりで我々の年代や

おじさんたちも大盛り上がりで

楽しく拝見しましたwww

 

タウンミーティング 食品協会 岩倉市

お楽しみの試食も交えての安全対策の

説明等、とても興味深かったです。

 

なにより環境対策・品質管理に

莫大な予算と時間、そして人を

割り当てている事が容易に想像

できました。

 

個人的にとても興味深かったのは

「異物混入対策」です。

 

商品に対する検査が徹底されているのは

前提ですが、万が一の混入を想定して

従業員さん用に用意されている

「絆創膏」も「プラスメタル」という

金属探知機などで発見できるものを

用意されているそうです。

こんな商品がある事すら知りませんでした。

勉強になります。

 

このような機会はこれからも

あると思いますので、またご紹介

できればと思います。

 

それでは今回はこの辺で!

また次回!

 

 


創業96年!名古屋コーチンの店 鳥勝

https://torikatsu.jp

〒482-0043

愛知県岩倉市本町畑中21

TEL:0587-66-0379

FAX:0587-66-0379

MAIL:sugifuchi@torikatsu.jp

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。