名古屋コーチンの魅力を伝える為日々 トリをさばく男のブログ

鹿児島の地鶏が見たい!!!

こんにちは!

毎日寒い日が続きますね~。

それも明日でひと段落するようですが。

気温は高くなるものの明日からは

しばらく雨模様が続くようです。。

ぶっちーです。

 


 

 

さて、そんな雨が始まる明日から

鹿児島県へ2泊3日、

勉強に行ってきます。

 

 

勉強ですよ勉強

遊びは。。。。少しかな笑

 

 

 

 

日本でも有数の鶏の本場である

鹿児島県。

今回はふとしたことから

鹿児島県の精肉店さんや

食鳥処理場さんにお話を

伺わせて頂き、勉強する機会を

得る事ができました!

 

 

しかしさすが鹿児島県。

お話を伺わせて頂くお店を

いろいろ調べていたのですが、

僕が調べたほぼ全店で鳥刺し

販売しています。

 

 

 

そしてとにかく精肉店や鶏肉販売を

されているお店が多い!

※鶏肉の専門店がかなり多いイメージです。

愛知県のように、肉全般を取り扱う

精肉店さんも勿論多いのですが、

鶏肉に特化したお店が多いようです。

 

まさに激戦区ですね!!

 

 

 

今回は日程の関係で、

鹿児島市・霧島市などの

鹿児島県の北部を中心に

いろいろ回らせて頂く予定です。

 

とにかく鶏肉激戦区。

皆さんがどのように御商売されているか、

少しでも鳥勝の将来につながるヒントを

得てこれるようにいろいろ見てきます!

 

鹿児島県の鶏肉関係の皆様、

明日からの3日間、どうぞ

宜しくお願い致します!

 

 

※鳥勝に先代や嫁達は残るので、

12日~14日の間、緊急の

名古屋コーチンの注文は少量

受け付ける事ができます。

飲食店様優先で応相談です。

申し訳ありません。

 

 

 

それでは今回はこの辺で!

また次回!

 

 


創業97年!名古屋コーチンの店 鳥勝

https://torikatsu.jp

〒482-0043

愛知県岩倉市本町畑中21

TEL:0587-66-0379

FAX:0587-66-0379

MAIL:sugifuchi@torikatsu.jp

 


コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

%d人のブロガーが「いいね」をつけました。