名古屋コーチンの魅力を伝える為日々　トリをさばく男のブログ

2019年8月18日 イベント・お祭り

いわくら夏まつり市民盆おどり2019

2019年8月16日 名古屋コーチン

名古屋コーチンの”証”

2019年8月10日 コーチン料理

大口町「楽do」さんの親子丼

2019年8月8日 食品衛生

「ふき取り検査」の有効利用

2019年8月5日 食品衛生

食鳥処理場の「害虫対策」

2019年8月3日 鳥勝の日常いろいろ

ニワトリも熱中症！？

2019年7月30日 食品衛生

熱湯殺菌の温度は何度以上？

2019年7月27日 食品衛生

まな板の殺菌洗浄は〇〇するだけ！

2019年7月25日 鳥勝の日常いろいろ

鶏の持ち込み処理